جستجو در جاوو

مهران روشن

تغذیه سالم در زندگی واقعی | از غذای چرب ایرانی تا سبک زندگی سالم (۷۴)

مهران روشن
61 دقیقه

درباره این اپیزود

در قسمت ۷۴ گفت‌وگوی روشن با جوانه جناب، مشاور تغذیه، درباره‌ی چیزی حرف زدیم که تقریباً در همه‌ی خانه‌های ایرانی وجود دارد: غذای چرب، سرخ‌کردنی، فریزر پر از غذای آماده، فست‌فود، کم‌حوصلگی برای آشپزی، و نگرانی برای سلامتی خودمان و خانواده.در این گفتگو درباره‌ی تغذیه سالم در زندگی واقعی صحبت می‌کنیم؛ نه نسخه‌های غیرعملی، بلکه راه‌حل‌هایی که بشود واقعاً وارد سبک زندگی کرد.در این قسمت می‌شنوید: • اختلالات حسی در تغذیه و کسانی که با غذا مشکل دارند • چالش غذای سالم در فرهنگ غذای چرب ایرانی • حجم و زمان غذا، و اینکه چرا همیشه بیشتر بهتر نیست • فریزر و غذای آماده؛ دشمن سلامتی یا ابزاری که می‌شود هوشمندانه از آن استفاده کرد • میان‌وعده، سبزیجات، و کمبود پروتئین در رژیم خیلی‌ها • فرهنگ فست‌فود و راه کم‌کردن تدریجی آن • تعهد به سبک سالم زندگی، نه فقط چند روز رژیم و رها کردن • این‌که چطور ناخواسته الگوی غذایی خانواده می‌شویماگر می‌خواهی غذای سالم را واقعی‌تر، عملی‌تر و قابل‌اجراتر وارد زندگی‌ات کنی، این قسمت برای توست.⏱ تایم‌لاین:0:00 شروع1:50 اختلالات حسی در تغذیه4:18 چالش غذای سالم با خانواده7:23 غذای چرب ایرانی9:57 حجم غذا14:06 زمان غذا19:30 وعده‌های سالم20:49 استفاده از فریزر24:37 سرخ کردن غذا27:20 غذای آماده در فریزر30:20 میان‌وعده37:06 سبزیجات38:00 کمبود پروتئین42:29 توافق سر غذا47:00 فرهنگ فست‌فود52:22 تعهد به سبک سالم زندگی55:25 شباهت به پدر56:36 الگوی جوانه#تغذیه #سبک_زندگی_سالم #غذای_سالم #رژیم_غذایی